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Das Geheimnis gesunder Gelenke

BLEIB BEWEGLICH

Was Fasten mit gesunden Gelenken zu tun hat

BLEIB BEWEGLICH PHYTO-BALSAM

Ob bedingt durch Arthrosen oder Hämatome – Schwellungen im Gelenksbereich sind schmerzhaft.
Der wohltuende Willi Dungl® BLEIB BEWEGLICH Phyto-Balsam mit regenerierendem Arganöl ist eine natürliche Körperpflege im Bereich stark beanspruchter Gelenke. Beinwell und Arnika sind hierfür altbewährte Pflanzen und werden von Kampfer und Menthol optimal ergänzt. Der aus der Hanfpflanze gewonnene CBD-Extrakt unterstützt diese Pflanzen dank seiner antioxidativ-regenerativen Wirkung auf die umgebende Muskulatur. 

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Mag. Claudia Dungl-Hochleitner

Buchweizen, Gerste, Hirse, Vollkornreis: Meine Favoriten für die Gelenkpower!

Die Gelenke essen mit

Fasten versteht man seit jeher als Reinigung des Körpers durch Nahrungsentzug, wobei die Fastenformen sehr unterschiedlich sein können. Das ist auch gut so, da wir Menschen ja auch sehr unterschiedlich sind und nicht jede Form des Fastens für jeden/jede geeignet ist. 

 

Getreidefasten:

Gemäßigten Fasten wie zum Beispiel Getreidefasten ist eine Form, welche das Fasten auch im Berufsalltag ermöglicht. Hier wird durch Getreide und Gemüse eine Grundversorgung an Kalorien erzielt. Dennoch sollte hier Stress vermieden werden und auch sinnvolle Begleitmaßnahmen wie Fasten Ein- und Ausschleichen sowie viel Ruhe und Spaziergänge an der frischen Luft durchgeführt werden. 

Auch wenn Getreide säurebildend ist, gibt es hier Unterschiede. So zählen die glutenfreien Pseudogetreide zu den „milden Säurebildnern“ und liefern jede Menge Vital- und Ballaststoffe. Und auch bei einer basenreichen Ernährung sind 20-30 Prozent solcher Säurebildner gestattet. 

Der richtige Ablauf ist ein wesentlicher Teil des Erfolges. Beginnen Sie drei Tage mit dem Fasteneinschleichen. Reduzieren Sie schrittweise Ihre  Fehlgewohnheiten beim Essen achten Sie darauf Kaffee oder das rasche Wurstsemmerl wegzulassen. In Folge nehmen Sie für eine Woche Getreide, Gemüse und Obst sowie Tee und Wasser zu sich. Danach werden noch drei Tage Fastenausschleichen durchgeführt um so langsam in eine gesunde, vollwertige Mischkost überzugehen. 

 

Die Durchführung des Getreidefastens:

  • 100 – 150g Getreide (z.B. Hirse, Buchweizen oder Vollkornreis) die Menge richtet sich nach dem Körpergewicht
  • 500g Gemüse zu sich zu nehmen. 

Morgens können Sie anstatt Gemüse auch 100g Obst als Ergänzung zum Getreide nehmen. Das hat den Vorteil, dass der Süßgusto nicht so stark ausfällt. Das Getreide, beziehungsweise Gemüse darf mit zwei Esslöffel Olivenöl angeröstet werden. 

  • Hirse:
    Liefert neben reichlich Eisen auch viel Kieselsäure, welche besonders für das Bindegewebe von Vorteil ist. Achtung: Hirse sollte vor dem Kochprozess heiß gewaschen werden, da dadurch unangenehme Bitterstoffe aus der Randschicht gewaschen werden. 
  • Buchweizen:
    Verbesssert dank der enthaltenen Flavonoide die Spannkraft der Venen und ist vor allem bei Neigung zu Krampfadern ratsam. Da er nicht so charmant schmeckt, rösten Sie ihn am besten vor dem Kochprozess an. 
  • Vollkornreis:
    Ist jenes Getreide, welches für all jene mit empfindlichem Verdauungstrakt hervorragend geeignet ist. Hier empfiehlt sich allerdings den Reis entsprechend lange zu kochen (zumindest 45 Minuten).

Salz bindet Wasser und ist beim Fasten kontraproduktiv. Achten Sie daher bei der Zubereitung, dass möglichst wenig gesalzen wird und der gute Geschmack über das Würzen der Kräuter erfolgen soll. Wenn Sie salzen, so tun Sie dies erst am Ende des Kochprozesses, sonst wir das Getreide nicht weich .

 

Begleitende Maßnahmen

  • Trinken einer Bittersalzlösung:
    Zur Darmreinigung. Da die Darmmotiliät auch mit dem Füllvolumen einhergeht, wird so einem Stillstand vorgebeugt. Ist die Verdauungsaktivität allerdings nicht eingeschränkt, ist eine zweitägige Wiederholung des Konsums der Bittersalzlösung nicht unbedingt erforderlich.
  • Leberwickel: 
    Da die Leber als unser Chemiekraftwerk nun eine enorme Leistung im Abbau von Stoffwechselprodukten zur verbesserten Ausscheidung erbringen muss, tun ihr entsprechende Wickel zur Aktivierung gut. Einen gehörigen Reiz liefern kalte Wickel, da der Körper reflektorisch die Durchblutung steigert. Wer lieber warme Wickel hat sollte durch Auflage mit Kräuterauszügen die Aktivierung unterstützen. 
  • Kräutertees:
    Zu den klassischen Kräutern für das Fasten zählen Löwenzahn, Wermut, Angelika, Brennnessel, Zinnkraut. Einerseits wird dadurch der Leberstoffwechsel angeregt, andererseits die Ausscheidung über die gesteigerte Harnbildung gefördert. Die Bitterkräuter unterstützen wiederum ein verbessertes Darm-Milieu. Geheimtipp für Frauen mit schwachem Bindegewebe: Zinnkraut enthält viel Kieselsäure und sollte hier im Fastentee nicht fehlen!
  • Bauchmassage, Rückenmassage und Fußreflexzonentherapie:
    Diese Maßnahmen dienen allesamt der Entspannung und unliebsame Begleiterscheinungen zu hemmen. Fachlich korrekt durchgeführt können sie enorm hilfreich sein. Gerne können Sie dafür einen Termin bei uns im Gesundheitszentrum vereinbaren: https://shop.dunglwien.at/reservations/

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